MATINEE A CHASSER LE CHAMPIGNON
Patier chercher des cêpes, je suis revenue avec des chanterelles et des pieds de mouton, une fois de plus !! Pas de cêpes cette année on dirait .... D'habitude, ils sont sortis à cette époque !!! Incroyable !!! Et très peu de champignons en fin de compte.
En photo, les chanterelles, ou fausse girolle, chanterelles en tube. Très bonnes également, mais j'aimerai avoir également de bons cêpes de bordeaux. 20 kgs trouvés l'an passé ..cette année ... je commence à me demander si il y en aura !!!
Bon, pour les chanterelles, vous les trouverez parmi les fougères ...Jamais seules, elles poussent en bandes, ce qui garanti une belle récolte quand on sait les trouver !
Alors ce midi, ce fut ..oeufs brouillés et chanterelles ..et le reste des champignons..direction ..mon congélateur !!!